ПОДГОРЕЛИ ИЛИ ПОДГАРЕЛИ

Панкейки (Pancakes) в переводе с английского pan — сковорода, cake — пирожное. Панкейки — это небольшие американские блинчики, но по форме и размеру они скорее напоминают наши оладьи. Как правило, панкейки подаются на завтрак с различными сладкими соусами, шоколадом, ягодами, кленовым сиропом. Раньше эти блинчики были очень популярным завтраком только в США и Канаде, теперь же панкейками с удовольствием завтракают во всём мире, в том числе и в нашей стране. Такая популярность панкейков довольна очевидна, они очень вкусные, а готовятся просто и быстро.

Существует множество различных рецептов приготовления этих блинчиков, я предлагаю вам простой рецепт панкейков на молоке. Как всегда, подробное описание и пошаговый рецепт с фотографиями помогут вам приготовить самые вкусные, мягкие и воздушные панкейки. А если рецепт простых панкейков вы уже освоили, попробуйте приготовить банановые панкейки.

Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12-15 блинчиков, диаметром 7-8 см.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. С указанным количеством сахара (30 г), панкейки получаются не очень сладкие, подойдут и для тех, кто ест их со сладкими добавками, и для тех, кто предпочитает несладкие (например со сметаной или сыром). Но всё же, если вы любите послаще, добавьте ещё сахара. Также можно экспериментировать со вкусами и добавить, например, ванильный сахар или корицу.

В ёмкость, в которой будем делать тесто для панкейков, выбиваем яйцо, добавляем сахар (30 г или 2 ст. ложки) и соль (1/2 ч. ложки). Если хотите добавить ванильный сахар, добавьте его сейчас.

Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара и соли.

Добавляем молоко (210 г), перемешиваем.

Наливаем растительное масло (25 г (~2 ст. ложки) и снова хорошенько перемешиваем.

В отдельную ёмкость просеиваем муку (200 г) и разрыхлитель (1 ч. ложка). Если вы хотите добавить в тесто корицу или другие сухие специи, сыпьте их сейчас, лучше тоже просеивать их. Очень тщательно всё перемешиваем, я рекомендую делать это венчиком, так результат будет лучше. Важно, чтобы разрыхлитель равномерно смешался с мукой, иначе может оказаться, что в какой-то части теста его нет вообще, и тогда оно не поднимется, а где-то наоборот разрыхлителя окажется очень много и вы можете ощущать вкус соды. Так что не ленитесь всё хорошенько перемешать.

Добавляем просеянные муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом. Перемешиваем до однородности, но стараемся работать быстрее, если долго вымешивать тесто, в муке начнёт развиваться клейковина и панкейки могут получиться не мягкие, а «резиновые». Всё, тесто готово, оно получается не очень густое и довольно хорошо течёт. Жарить панкейки следует сразу, а не оставлять на потом (если уж быть совсем точными, блинчики обычно не жарят, а пекут).

Печь будем на сухой сковороде без масла, именно благодаря этому блинчики получаются такие равномерно румяные и гладкие. Также для получения такого однородного цвета, важно использовать сковороду с гладким дном, без рельефов. Хорошо подходит сковорода с гладким антипригарным покрытием. Диаметр сковороды может быть любой, но от этого зависит сколько блинчиков за раз вы сможете пожарить, поэтому я предпочитаю брать самую большую.

Сковороду ставим на средний огонь и хорошо разогреваем. Наливаем тесто на горячую сковороду. Лейте тесто в середину блинчика, оно будет само растекаться. Если будет нужно, немного подравняйте, чтобы круги получились максимально ровные. Я делаю их диаметром примерно 7-8 см, но этот размер не обязательный, делайте, как вам нравится. Блинчики пекутся довольно быстро, поэтому я рекомендую наливать тесто для одного панкейка за один раз, лучше возьмите большую ложку или половник, зачерпните побольше теста, налейте сразу столько, сколько нужно на один блинчик, лишнее верните обратно в ёмкость с тестом. Если же будете наливать небольшими порциями несколько раз, блинчик может неравномерно пропечься и получится неоднородно румяный.

Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузыри, пора переворачивать наш панкейк. Если вы выбрали правильный температурный режим, то к тому моменту, как появятся пузыри, блинчик должен быть уже не совсем жидким сверху (иначе, при переворачивании тесто немного растечётся, блинчики получатся кривые), а снизу равномерно подрумяниться. Если снизу панкейк уже начинает подгорать, а сверху ещё совсем жидкий — снижайте огонь на плите. Ну и соответственно наоборот, если он уже весь пропёкся, а снизу совсем светлый, нагрев следует увеличить.

Жарим панкейки с обратной стороны до такого же румяного цвета, как и с первой стороны.

Чтобы проверить, хорошо ли пропекаются у вас панкейки, разломите один и посмотрите, не осталось ли внутри сырого теста. На разломе должно быть видно, что блинчик пропёкся и равномерно поднялся.

Панкейки готовы, не ждите, пока они остынут, ешьте их сразу. К ним хорошо добавлять ягоды, орехи, поливать различными сиропами и сладкими соусами, растопленным шоколадом, сгущённым молоком или мёдом. Мне они очень нравятся с клюквенным соусом по этому рецепту: рецепт клюквенного соуса. Приятного аппетита!

Про «Кафе 7 Пятниц в Октябрьском районе»

Направляясь в липецкий клуб 7 Пятниц, держите себя в руках — говорят, что там настолько вкусно, что калории так и норовят подчинить себе вашу волю! Удержаться действительно непросто — заведение предлагает невероятно вкусные блюда. Это место всегда переполнено фанатами ночной жизни.

Описание скопировано с Yell.ru — https://www.yell.ru/lipetsk/com/7-pyatnits_10554942/

Услуги заведений Eat&Drink

ВОПРОС-ОТВЕТ

Вопрос
Добрый вечер,у меня Субару Форестер 2003 года 2.0 бензин турбина АКПП,при покупке мне сказали ,что передачи переключают после 4.5-5 тысяч оборотов,так и было .проехал где то 200 км пригнал домой подключили к компьютеру показало ошибку р0763 и р0700 ,поменяли масло и фильтр,залили масло Субару идемитсу,ошибка не пропала,коробка стала в аварию и постоянно мигает лампочка power,что нужно делать менять соленоид «с»? Или проблема в другом?

Ответ
Здравствуйте!Да нет, покупать проблемный автомобиль большого смысла не было. Прежние владельцы прикинули объёмы ремонта и решили не заморачиваться. Что делать? По адресу к автоэлектрикам обращаться, чтобы проверяли электрические цепи для начала. Слишком много электрических ошибок как для одного раза. Возможно машину утопили в прошлом, потому и такие последствия.

Вопрос
А если поменять сам соленоид , есть вариант что поможет?

Ответ
На мой взгляд можна ещё рассмотреть вариант мойки, химчистки автомобиля. Хотя бы результат глаз порадует. Всё же лучше чем ничего. И затраты будут однозначно скромнее.

Вопрос
Вот мне скинули что у меня было когда сняли поддон,тот типо мастер просто спаял тот провод и собрал всё обратно,.я так понимаю это провод до соленоида «с»? Химчистку я делал не помогло) и адаптацию коробки делали через комп через программу до Субару тоже не помогло. Там на фото видно что провода разного цвета,может быть проблема в том что поставили или не тот соленоид не с этой коробки или вообще не с этой машины,или не рабочий?

Ответ
Может быть машина из разряда «конструкторов», тогда ещё не каждый электрик подпишется под такой проект.

Вопрос
ошибка р0768 соленойд д где находится

Ответ
Поддон снимите и увидите. Хотя, до этого, следует проверить состояние проводки до АКПП. Может и не в соленоиде дело вовсе.

Вопрос
АКПП В АВАРИЙНОМ РЕЖИМЕ,НЕТ КОДОВ ОШИБОКЧТО ДЕЛАТЬ,ЧТО ИСКАТЬ!?

Ответ
Так не бывает. Если есть аварийный режим — будут и коды неисправностей.

Вопрос
бывает!!!!!ну как так!!!!я делал диагностику,выводит данные в реальном времени,но кодов нет!!!

Вопрос
нормальный лаунч про))я им все свои машины читаю)))никогда проблем не было)

Ответ
Ну да, знаю его «нормальность». Особенно «нра» когда он «чеки» на каком-то «казахском» языке начинает «давать».

Делайте так: сканер постоянно в машине. Как только засветился аварийный режим — сразу же принимаем вправо, останавливаемся и подключаем комп, читаем коды. И делаете фотографии с мониторчика сканера (так, чтобы были видны цифры и слова рядом). При этом, двигатель до момента считывания кодов — НЕ глушим!!!

Коды читаем: по двигателю, ABS, по АКПП. И только потом (как у Вас будут они сохранены на фото), стираем коды неисправностей.

Вопрос
Спасибо)))так и сделаю)

Вопрос
Заменил масло в акпп. Через неделю коробка ушла в аварийный режим. Диагностика показала ошибку по соленоиду и сказали что в коробке «двойной уровень масла». При замене присутствовал и масло контролировали при мне. Перелива не было. Может ли уровень повыситься из за выхода из строя соленоида? Какова причина выхода соленоида из строя после замены масла?

Ответ
О каком «масле» мы говорим? Масло в дифференциале?Или речь об ATF в АКПП?

Уровень ATF проверяете при работающем двигателе?

Вопрос
castrol dex 3. уровень проверяли при работающем двигателе

Ответ
Соленоид и уровень — разные моменты. Не зависящие друг от друга.

Вопрос
извиняюсь может неправильно чего то назвал. «неправильное давление второй передачи, ошибка электроклапана С, двойной уровень масла АКПП, индикатор(высокая коррекция)» переписал из наряд-заказа

Ответ
Код (цифровой) какой?

Вопрос
в наряде к сожалению не указаны коды

Вопрос
здравствуйте! несколько дней назад помял поддон, заморгал пауэр на панели, самодиагностика показала ошибку 76: обрыв или короткое замыкание в цепиэлектромагнитного клапана управлениятормозом «2-4».(возможно не совсем корректно переведено) вмятина примерно 1.5-2 см в глубину, если смотреть по ходу машины, то в переднем правом углу. я подозреваю что что поврежден соленид или не один, какие примерно еще могут быть проблемы и возможно ли самому справиться? у нас в городе всего два спеца которые занимаются акпп, цены запредельные

Ответ
Снимать поддон да глядеть. Скорее всего коробка старого образца, там соленоиды поштучно продаются как деталь. Меняются — «прямыми руками» (если дело точно в них).

Открывать да смотреть, вообщем, нужно.

Вопрос
спасибо! забыл сказать что авто праворульное, если имеет значение

Ответ
Да не принципиально. Всё равно колёса круглые.

Вопрос
При запуске двигателя (не важно горячего или холодного) после трогания с места чувствуется толчок, если остановиться(положение «Р»), не глушить двигатель и вновь тронуться, такого не происходит. Нормально ли это? Есть ли какая нибудь регулировка?

Вопрос
Здравствуйте. Недавно приобрел авто. Предыдущий хозяин с его слов масло в акпп менял «частичной заменой», фирму производителя масла не знает, говорит лили на сто по vin-коду. Тип АКПП TZ1B5LBYAA. Загонял машину на диагностику, уровень масла в акпп был чуть ниже нормы «горячего уровня», долили ATF Xado порядка 400мл. На следующий день обратил внимание что при остановке при открытом окне и включенной передаче слышен тихий треск со стороны коробки, при переводе рычага в положение P или N треск исчезает, возможно такой звук был и ранее, просто не замечал. При движении иногда чувствуются толчки, но не сильные. Цвет АТФ красного цвета, вроде не темная. Планирую замену масла в акпп. Вопросы:1. Можно ли смешивать масла разных производителей, и подходит ли вообще в акпп другое масло кроме оригинального Subaru?2. Какая замена лучше- частичная (например смена 4л, через какое то время ещё 4л), или полная замена аппаратом?3. Насколько критичен такой треск и легкие толчки если в остальном акпп не вызывает никаких нареканий?

Ответ
А что не устраивает залить тот же Mobil или Autran MM SP-III, Castrol?Эти коробки вполне неплохо чувствуют себя на качественной ATF класса Dexron-III.

1. Можно.2. Если можете сменить полностью — меняйте. Заменить фильтр сбоку АКПП обязательно при этом. Идеально — это снять поддон, сетчатый фильтр внутри коробки, промыть его и собрать всё обратно (на герметик). Заодно увидите состояние магнитов, отложения на дне поддона.3. Применять ATF, сомнительных производителей не приходилось, потому никак не прокомментирую (может жидкость «не очень», а может от времени и пробега такое).

Вопрос
Спасибо за ответ. Все таки по поводу треска, что это может быть, и можно ли ездить если пока нет возможности провести диагностику? не могу найти указаний характеристик применяемого масла для указанной коробки, у субару несколько типов масла, все на минеральной основе, посоветуйте аналоги, если заливалась минералка можно ли её смешивать с синтетикой при смене, даже если слить всё, всё равно же какая то часть останется в коробке.

Ответ
Чаще всего мы льём Mobil ATF-320. С треском и другими подозрительными шумами я бы вообще машину не трогал до момента, пока не найдётся причина.

Вопрос
здраствуйте! подскажите пожалуста; Форестер 2003г, при переключении с 1на 2 передачу и со 2 на третью при оборотах свыше 4000 пробуксовывает, промыли мозги «плиту» не помогло , поменяли air boost «волюмитер» тоже не помогло попробывали поменять компьютер и опять промах, разобрали коробку а там фрикционы в форвард пакете 4шт подгарели , поменяли их и опять тоже самое салиноиды перекинули «регуляторы давления» поведение тоже самое не можем разобраться подскажите пожалуста

Ответ
1. Укажите полный список деталей, которые менялись?2. Что делалось с ГДТ?3. Какие коды есть по диагностике в настоящий момент?4. Гидроблок заменили на новый или оставили старый?

Вопрос
компьютер , фрикционы ,air boost волюметр ,ТРS дросель, солиноиды б/у, ошибок нет ,но в компе подгорели транзисторы мы подумали что он сгорел и не выдаёт ошибок ну мы его и поменяли , проблема осталась . проводку прозванили всё нормально , короче есть донар пробовали всё с него кроме солиноидов они были со снятой коробки может они ? гидроблок старый и другой тоже так себя ведёт короче всё что мы меняли коробка работает без изминений , правда с ночала она буксовала только на холодную а теперь и на горячую

Ответ
А резиновые уплотнения на поршнях?Гидротрансформатор?На мой взгляд, под большое сомнение попадает работоспособность «механики» (чего-то не увидели). Да и гидроблок не самое сильное место (и б/у здесь не выход).

В данной ситуации, лучше теперь либо поменять коробку в сборе, либо обратиться к местным специалистам (в А-Ате такие есть).

Вопрос
мы и есть те самые спецы да вот только эту коробку победить неможем похоже что это первая коробка за 6 лет завтра попробуем поменять коробку результат скажу наверное вам тоже будет интересно

Вопрос
предположим, что это ГДТ, но ,тогда, по моему мнению ,он и на остальных передачах пробуксовывал бы .2-гидроблока разве мугут показать один результат?сегодня взяли коробку без редуктора , установили туда наш редуктор и машина поехала подругогму пропала букса со 2 на 3 ,а с1 на 2 осталась

Ответ
Ответить честно?Я не предполагаю «может/не может». Всё уже придумано до нас. Есть мануалы, есть предписанные действия, есть определённые симптомы. Потому, Мастер выполнит все предписанные действия по мануалу, плюс включит свои мозги, проанализирует ситуацию и предположит, что дефект «живёт» в муфте «С» и «A» (обозначения — условные). Соответственно и заменит то, что нужно. Как итог: авто ездит, заказчик доволен и сервисмены в шоколаде, а не бодаются с «возвратными» машинами, которые «занедорого починились» пару месяцев назад. Будет выполняться нормальный «ремонт», а не «переборка», будут и средства для того, чтобы купить те же программы по ремонту, диагностике, инструмент и остальное. Единственное чего не купить — это «мозги» (здесь уже кому что природа дала).

Вопрос
Здравствуйте!Подскажите где можно купить или заказать гидроблок на мою машину? В Харькове предлагают заказать из Германии за 1700 у.е. Возможно подскажете другие варианты подешевле?

Ответ
Дайте VIN-код автомобиля.

Вопрос
При торможении (практически в момент остановки авто) происходит щелчек в области рычага КПП. Ни каких толчов ни металических ударов нет! просто щелчок и все! и это каждый раз при остановке. Подскажите что это и как вылечить?

Ответ
Не подскажу, так как такие «сверчки» нужно долго «ловить», да к тому же не всегда причина будет в АКПП. Тем более, что сами указываете, что претензий к работе коробки нет. Максимум что сделать — провести диагностику, глянуть в параметры работы трансмиссии, в частности работа гидротрансформатора. P. S. Попробуйте поспрашивать автоэлектриков, нет ли у этих машин проблем с механизмом (соленоидом) блокировки рычага АКПП, может щёлкает как раз он?

Вопрос
Возникла такая проблема: АКПП на холодную (после ночной стоянки)при попытке перехода на четвертую передачу (когда жмеш на газ на скорости 55-60 км/ч) сбрасывает на нейтраль и катится на ней пока скорость не понизится (или не притормозить)до 35-40 км/ч (где АКПП сама подтыкает третью передачу). При попытке нового перехода на 4 передачу все повторяется до тех пор пока АКПП не прогреется (минут 10 движения). Что это может быть. Нужен ли ремонт АКПП.

Ответ
В первую очередь — диагностика. Лучше — если дилерским сканером. Первопричина «сбрасывания на нейтраль» может быть из-за низкого давления в контуре, или протечек жидкости по уплотнениям. После прогрева за счёт расширения деффект не проявляется. Со временем, происходит подгорание многодисковых сцеплений (фрикционных и стальных дисков). Имея данную проблему, естественно можно говорить, что это не есть нормальное «поведение» агрегата. Чинить/ не чинить — обычно решает владелец автомобиля. Лучше, если перед принятием решения о ремонте иметь на руках результаты диагностики и мнение по проблеме не одного, а нескольких мастеров по ремонту трансмиссий.

Отзывы про Кафе 7 Пятниц в Октябрьском районе

Каждый оставленный отзыв проходит ряд проверок, прежде чем будет размещен на сайте. Оригинальные тексты не редактируются и не фильтруются.

12 марта 2023 19:38

Кафе 7 Пятниц в Октябрьском районе+7 474 224-03-63г Липецк, пр-кт Имени 60-летия СССР, д 34А

6 лет назад

жесточайший зашквар. Подойдёт для забитого стада из школьников, но человеку там негде повеселиться

Спасибо За шикарную свадьбу! Нам всем оооочень понравилось! Было вкусно и комфортно, замечательный балкон с прекрасным видом на парк! Все прошло здорово)!!!

Такого обслуживания нет ни в одном заведении города! Хотите испортить вечер-вам в 7 пятниц! После 55 минут ожидания пиццы мы ушли! Официант и администратор не соизволили извиниться! Похохотали! Весело людям! А вот сейчас читаю отзывы и все становится понятно!

Спасибо за обслуживание) все было очень вкусно! Будем рекомендовать вас!